Speise- und Getränkekarte - Friedrichsfelder Hof
Wochenkarte gültig ab Donnerstag, den 16.04.2026
Spargel Salat
13,00 €Kalbfleischfrikadellen
22,00 €Spargelgemüse
Beilage
4,00 €Bratkartoffeln
Ribeye
31,00 €Kräuterbutter
Beilage
4,00 €Pommes frites
Mousse au Chocolat
8,50 €Eierlikör Eiscreme
Vorspeisen
Fleischbrühe
6,50 €Kräuterflädle
Spargelcremesuppe
8,00 €Spargelstücke
Salatteller
8,00 / 6,00 / 4,00 €*Blattsalate der Saison | Essig & Öl Dressing
Burrata
15,00 €ital. Frischkäse aus Apulien – aus Kuhmilch
Spargelsalat | Cherrytomaten
Spargelsalat | Cherrytomaten
Peperoni
7,50 €gebraten | Knoblauchcreme | laktosefrei
Garnelen
17,80 €gebraten | Wurzelgemüse | Pesto
Rindercarpaccio
15,50 €gehobelter Parmesan | Salatbukett
Weinbergschnecken
11,00 €6 Stück | Wurzelgemüse | zerlassener Kräuterbutter
Hauptspeisen
kleine Portion *
Kräuterpfannkuchen -Dinkelmehl-
17,00 €Spargelgemüse
Wienerschnitzel
36,00 € / 30,00 €*Kalbsrücken | glutenfrei | Zitrone | Spargelgemüse | Kartoffeln
1 Pfund Stangenspargel
30,50 € / 23,50 € 1/2 Pfund Stangenspargel*Sauce Hollandaise – laktosefrei | Kräuterpfannkuchen
1 Pfund Stangenspargel
35,50 € / 28,50 € 1/2 Pfund Stangenspargel*roher Schinken | gekochter Schinken | geschmolzene Butter | Kartoffeln
1 Pfund Stangenspargel
30,50 € / 23,50 € 1/2 Pfund Stangenspargel*Sauce Hollandaise – laktosefrei | Kartoffeln
1 Pfund Stangenspargel
43,50 € / 36,50 € 1/2 Pfund Stangenspargel*Sauce Hollandaise – laktosefrei
kleines Wienerschnitzel | Kalbsrücken | glutenfrei | Kartoffeln
kleines Wienerschnitzel | Kalbsrücken | glutenfrei | Kartoffeln
1 Pfund Stangenspargel
53,50 € / 46,50 € 1/2 Pfund Stangenspargel*Sauce Hollandaise – laktosefrei
kleines Kalbsrückensteak | Kalbsrücken | glutenfrei | Kartoffeln
kleines Kalbsrückensteak | Kalbsrücken | glutenfrei | Kartoffeln
1 Pfund Stangenspargel
53,50 € / 46,50 € 1/2 Pfund Stangenspargel*Sauce Hollandaise – laktosefrei
kleines Rumpsteak | Kalbsrücken | glutenfrei | Kartoffeln
kleines Rumpsteak | Kalbsrücken | glutenfrei | Kartoffeln
Käseravioli
27,00 € / 21,00 €*Dinkel | Frischkäse & Grana Padano Füllung | Spargelstücke | grüne Pesto
Bandnudeln
24,50 € / 19,00 €*gebratene Garnele | Gemüse | Velouté
Kabeljau Loins
25,00 € / 17,20 €*gebraten | Dijonsenf Sauce
Wienerschnitzel
19,00 € / 13,00 €*Kalbsrücken | glutenfrei | Preiselbeeren | Zitrone
Kalbsschnitzel Cordon bleu
22,00 € / 15,00 €*Kalbsrücken | glutenfrei | laktosefrei | gekochter Schinken | Edamer | Zitrone
Kalbsrückensteak
28,00 € / 23,00 €*dunkle Sauce
Rumpsteak
28,00 € / 23,00 €*argentinisches Rind | Zwiebel | Kräuterbutter
Boeuf Bourguignon
19,50 / 14,50 €*Schmorgericht | französisches Burgund | Rindfleisch
glasierte Zwiebeln | Champignons | Speck | Burgunder
glasierte Zwiebeln | Champignons | Speck | Burgunder
Beilagen
4,00 €Bandnudeln -Dinkelmehl-
Beilagen
4,00 €Spätzle -Dinkelmehl-
Beilagen
4,00 €Pommes frites
Beilagen
4,00 €Bratkartoffeln
Beilagen
4,00 €Schupfnudeln -Dinkelmehl-
Beilagen
5,00 €Gemüse
Beilagen
13,00 €Spargelgemüse – 1/2 Pfund Spargel
Beilagen
23,50 €1 Pfund Stangenspargel
Beilagen
16,50 €1/2 Pfund Stangenspargel
Beilagen
4,00 €Kräuterpfannkuchen – Dinkelmehl
Beilagen
3,00 €Sauce Hollandaise
Beilagen
3,00 €geschmolzene Butter
Beilagen
4,00 €Kräuterpfannkuchen – Dinkelmehl
Beilagen
5,00 €roher Schinken | gekochter Schinken
3-Gänge-Menü
kleine Portion *
Menü - Vegetarisch
50,50 € / 44,50 €*Vorspeise:
ital. Frischkäse aus Apulien – aus Kuhmilch
Spargelsalat | Cherrytomaten
Hauptgang:
Käseravioli -Dinkelmehl- Frischkäse & Grana Padano Füllung
Spargelstücke | grüne Pesto
Nachspeise:
Mousse au Chocolat | Eierlikör Eiscreme
ital. Frischkäse aus Apulien – aus Kuhmilch
Spargelsalat | Cherrytomaten
Hauptgang:
Käseravioli -Dinkelmehl- Frischkäse & Grana Padano Füllung
Spargelstücke | grüne Pesto
Nachspeise:
Mousse au Chocolat | Eierlikör Eiscreme
Menü - Fisch
55,30 € / 47,50 €*Vorspeise:
gebratene Garnelen
Wurzelgemüse | Pesto
Hauptgang:
Kabeljau Loins | gebraten | Dijonsenf Sauce | Bandnudeln
Nachspeise:
Mousse au Chocolat | Eierlikör Eiscreme
gebratene Garnelen
Wurzelgemüse | Pesto
Hauptgang:
Kabeljau Loins | gebraten | Dijonsenf Sauce | Bandnudeln
Nachspeise:
Mousse au Chocolat | Eierlikör Eiscreme
Menü - Fleisch
48,50 € / 43,50 €*Vorspeise:
Spargelcremesuppe | Spargelstücke
Hauptgang:
Kalbsrückensteak | dunkle Sauce | Spätzle
Nachspeise:
Mousse au Chocolat | Eierlikör Eiscreme
Spargelcremesuppe | Spargelstücke
Hauptgang:
Kalbsrückensteak | dunkle Sauce | Spätzle
Nachspeise:
Mousse au Chocolat | Eierlikör Eiscreme
Nachspeisen
kleine Portion *
Mousse au Chocolat
8,50 €Eierlikör Eiscreme
Schokoladentörtchen
8,50 €flüssiger Kern | Baileys Eiscreme
Stand 07.04.2026 - inkl. Mehrwertsteuer & Service - Preisänderungen vorbehalten - alle Preise verstehen sich in €uro - Änderungen vorbehalten
Getränkekarte, Weinauswahl & Spirituosen
Getränke
Aperitifs
| Getränk | Variante | Menge | Preis (€) |
|---|---|---|---|
| Martini 14,4%vol | Bianco | 5 cl | 4,60 |
| Martini 14,4%vol | Rosso | 5 cl | 4,60 |
| Sandeman Sherry 15%vol | Dry Seco | 5 cl | 4,60 |
| Sandeman Sherry 15%vol | Medium Dry | 5 cl | 4,60 |
| Sandeman Sherry 15%vol | Rich Golden | 5 cl | 4,60 |
| Campari Bitter 25%vol | mit Mineralwasser | 5 cl + 1/8 l Krug | 5,40 |
| Campari Bitter 25%vol | mit Orangensaft | 5 cl + 1/8 l Krug | 5,40 |
| Pernod 40%vol | mit Eiswasser | 5 cl + 1/8 l Krug | 5,00 |
| 144 SQUARE Dry Gin | Mannheimer Gin von der Brennerei Bauer, Heidelberg | 4 cl | 7,20 |
| drei engel Dry Gin | Pfälzer Quellwasser, Weingut Münzberg, Landau Pfalz | 4 cl | 7,20 |
| Tonic Water Thomas Henry | - | 0,2 l Flasche | 3,00 |
| Getränk | Variante | Menge | Preis (€) |
|---|---|---|---|
| Secco Rosé 2023 | Deutscher Perlwein mit zugesetzter Kohlensäure (Weingut Klaus Hilz, Dirmstein – Pfalz) | 0,1 l Glas | 4,40 |
| Secco Rosé 2023 | Deutscher Perlwein mit zugesetzter Kohlensäure (Weingut Klaus Hilz, Dirmstein – Pfalz) | 0,75 l Flasche | 26,40 |
| Aperol Spritz 15%vol | Aperol 2 cl + Rieslingsekt + Soda + Eiswürfel | 0,1 l Glas | 4,50 |
| Aperol Spritz 15%vol | Aperol 4 cl + Rieslingsekt + Soda + Eiswürfel | 0,25 l Glas | 8,50 |
| Rieslingsekt brut 2020 12,5%vol | Traditionelle Flaschengärung (Weingut Klaus Hilz, Dirmstein – Pfalz) | 0,1 l Glas | 5,00 |
| Rieslingsekt brut 2020 12,5%vol | Traditionelle Flaschengärung (Weingut Klaus Hilz, Dirmstein – Pfalz) | 0,75 l Flasche | 30,00 |
| Rieslingsekt aromatisiert | mit Crème de Cassis 16%vol oder Holunderblütensirup | 0,1 l Glas | 5,20 |
| Rieslingsekt aromatisiert | mit Orangensaft | 0,1 l Glas | 4,80 |
Aperitifs alkoholfrei
| Getränk | Variante | Menge | Preis (€) |
|---|---|---|---|
| Tonic Water Thomas Henry | - | 0,2 l Flasche | 3,00 |
| Monin Bitter alkoholfrei | mit Mineralwasser | 4 cl + 1/8 l Krug | 4,60 |
| Monin Bitter alkoholfrei | mit Orangensaft | 4 cl + 1/8 l Krug | 4,60 |
| Holunderblütensirup | mit Mineralwasser | 0,1 l Glas | 2,20 |
| Holunderblütensirup | mit Orangensaft | 0,1 l Glas | 2,20 |
| Traubensecco Wilhelmina | - | 0,1 l Glas | 4,20 |
| Traubensecco Wilhelmina | - | 0,75 l Flasche | 25,40 |
| 100% Knut Hansen | 0,0% Alkohol alkoholfreier Gin aus Hamburg | 4cl | 7,00 |
Mineralwasser
| Getränk | Variante | Menge | Preis (€) |
|---|---|---|---|
| BELLARIS Mineralwasser | Classic | 0,25 l Flasche | 2,20 |
| BELLARIS Mineralwasser | Classic | 0,75 l Flasche | 5,20 |
| BELLARIS Mineralwasser | Medium | 0,25 l Flasche | 2,20 |
| BELLARIS Mineralwasser | Medium | 0,75 l Flasche | 5,20 |
| BELLARIS Mineralwasser | Naturell | 0,25 l Flasche | 2,20 |
| BELLARIS Mineralwasser | Naturell | 0,75 l Flasche | 5,20 |
Softgetränke
| Getränk | Variante | Menge | Preis (€) |
|---|---|---|---|
| Coca Cola | Coca Cola oder Cola Light | 0,25 l Glas | 2,40 |
| Coca Cola | Coca Cola oder Cola Light | 0,5 l Glas | 4,80 |
| Fanta | - | 0,25 l Glas | 2,40 |
| Fanta | - | 0,5 l Glas | 4,80 |
| Zitronenlimonade Odina | - | 0,25 l Glas | 1,70 |
| Zitronenlimonade Odina | - | 0,5 l Glas | 3,40 |
| Bitter Lemon | Schweppes | 0,2 l Flasche | 2,60 |
| Tonic Water | Thomas Henry | 0,2 l Flasche | 3,00 |
Fruchtsäfte
Fruchtsäfte
| Getränk | Beschreibung | Menge | Preis (€) |
|---|---|---|---|
| Apfelsaft | 100% Direktsaft ohne Zuckerzusatz | 0,25 l Glas | 2,50 |
| Orangensaft | 100% Direktsaft ohne Zuckerzusatz | 0,25 l Glas | 2,50 |
| Roter Traubensaft | 100% Direktsaft ohne Zuckerzusatz | 0,25 l Glas | 2,50 |
| Schwarzer Johannisbeernektar | mit Direktsaft, mind. 25% Fruchtgehalt | 0,25 l Glas | 2,50 |
| Saftschorle mit Mineralwasser | - | 0,25 l Glas | 2,40 |
| Saftschorle mit Mineralwasser | - | 0,5 l Glas | 4,80 |
Fruchtsäfte vom Familienunternehmen „Becker’s Bester“ mit Sitz im schönen Dörfchen Lütgenrode, Landkreis Northeim in Niedersachsen.
Alle Säfte sind:
- vegan I gluten- & laktosefrei
- ohne Konservierungsmittel*
- ohne Farbstoffe*
- ohne Zuckerzusatz*,**
- ohne Gentechnik
*gemäß Lebensmittelrecht
**enthält von Natur aus Zucker
Heißgetränke
| Getränk | Variante | Menge | Preis (€) |
|---|---|---|---|
| Café Crème | - | Tasse | 2,20 |
| Café Crème | - | Kännchen | 4,40 |
| Espresso | - | Tasse | 2,20 |
| Doppelter Espresso | - | Tasse | 4,00 |
| Cappuccino | mit Milch | Tasse | 2,40 |
| Cappuccino | mit Sahne | Tasse | 2,70 |
| Latte Macchiato | - | Glas | 2,80 |
| Milchkaffee | - | Pott | 2,80 |
| Heiße Schokolade | mit Milch (Schweizer Schokolade von Caotina) | - | 3,00 |
| Heiße Schokolade | mit Sahne (Schweizer Schokolade von Caotina) | - | 3,50 |
Hinweis: Alle Kaffeespezialitäten auch gerne koffeinfrei!
Premium Tee von TeeGschwendner
Premium Tee | Tee Gschwendner
| Getränk | Beschreibung | Menge | Preis (€) |
|---|---|---|---|
| Schwarzer Tee | English Breakfast – ein würzig-aromatischer Tee. Zutaten: Schwarzer Tee | Kanne | 2,70 |
| Grüner Tee | Green Manjolai – duftig frischer Grüntee aus Indien. Zutaten: Grüner Tee aus biologischem Anbau | Kanne | 2,70 |
| Kräutertee | süßlich-vanillig mit einem Hauch von Zitrusfrische. Zutaten: Lemongras, Verveine, Drachenkopfmelisse, Holunderblüten, Vanillestücke | Kanne | 2,70 |
| Kräutertee Minze | Der duftige, erfrischende Kräuterklassiker. Zutaten: Pfefferminze aus biologischem Anbau | Kanne | 2,70 |
| Kräutertee Kamille | Der duftige, erfrischende Kräuterklassiker. Zutaten: Kamillenblüten aus biologischem Anbau | Kanne | 2,70 |
| Früchtetee | Ein bunter Obstkorb voll leckerer Früchte. Zutaten: Apfelstücke, Hibiskusblüten, Hagebuttenschalen, Holunderbeeren, Orangenschalen, Aroma | Kanne | 2,70 |
| Tee mit Rum | - | 2 cl Rum | 5,70 |
| Grog mit Rum | - | 4 cl Rum | 6,00 |
inweis: Alle Kaffeespezialitäten auch gerne koffeinfrei!
Bier
Bier vom Fass
| Bier | Beschreibung | 0,3l (€) | 0,4l (€) |
|---|---|---|---|
| Park Premium Pils extra-herb |
4,8%vol | 3,40 | 4,40 |
| Park Pils Radler mit Zitronenlimonade |
- | 3,40 | 4,40 |
Bier in Flaschen
| Bier | Beschreibung | 0,33l (€) | 0,5l (€) |
|---|---|---|---|
| Valentins Premium Weißbier Kristallklar |
5,2%vol | - | 4,60 |
| Valentins Premium Weißbier Hefe trüb |
5,3%vol | - | 4,60 |
| Valentins Premium Weißbier Dunkel |
5,3%vol | - | 4,60 |
| Valentins Premium Weißbier Alkoholfrei |
alkoholfrei | - | 4,60 |
| Bellheimer Kellerbier naturtrüb |
4,8%vol | 3,60 | - |
| Park Premium Frei alkoholfrei |
alkoholfrei | 3,40 | - |
| Park Premium Radler alkoholfrei mit Zitronenlimonade |
alkoholfrei | - | 4,40 |
Weinauswahl
Riesling
| Wein | Beschreibung | 0,125l Glas (€) | 0,25l Glas (€) | 0,75l Flasche (€) |
|---|---|---|---|---|
| Steffen Mugler 2024 Riesling trocken | 11,5% vol Weingut Schädler, Maikammer, Pfalz Gutswein, Bio |
3,80 | 7,60 | 22,80 |
| Reichsrat von Buhl 2024 Bone dry Riesling | 12% vol, Säuregehalt 6,4g/l Weingut Reichsrat von Buhl, Deidesheim, Pfalz Bio Seit 175 Jahren Wein aus Deutschlands besten Lagen |
4,00 | 8,00 | 24,00 |
| Bassermann-Jordan 2023 Deidesheimer Riesling feinherb | 10,5% vol, Säuregehalt 7,2g/l Weingut Bassermann-Jordan, Deidesheim, Pfalz VDP-Ortswein, Bio 150 Jahre Renommee, beste Mittelhaardter Lagen, Öko-Zertifizierung |
4,00 | 8,00 | 24,00 |
| Alexander Laible 2023 Riesling Alte Reben trocken | 13% vol, Säuregehalt 7,4g/l Weingut Alexander Laible, Durbach, Baden Seit 13 Generationen erfolgreicher Weinbau |
4,30 | 8,60 | 25,80 |
Weiß- & Grauburgunder
| Wein | Beschreibung | 0,125l Glas (€) | 0,25l Glas (€) | 0,75l Flasche (€) |
|---|---|---|---|---|
| Gebrüder Mathis 2024 Weißburgunder trocken |
Kalkbödele | Säuregehalt 5,6g/l | Bio Weingut Gebrüder Mathis | Merdingen am Tuniberg | Baden |
3,80 | 7,60 | 22,80 |
| Münzberg 2023 Weisser Burgunder trocken |
Godramstein | Löß-Lehm | Säuregehalt 7,2g/l Weingut Münzberg | Gunter Kessler | Landau-Godramstein | Pfalz Klare, feinsaftige, helle Frucht mit nussig und zart rauchigen Tönen. Sehr feine Säure und Griff. |
4,10 | 8,20 | 24,60 |
| Klumpp 2023 Grauburgunder trocken |
Säuregehalt 6,2g/l | Zertifizierter biologischer Anbau & selektive Handlese Weingut Klumpp | Bruchsal | Baden Seriöser, bodenständig-sachlicher Bioweinbau ohne allzu viel Chichi. |
3,60 | 7,20 | 21,60 |
| Borell-Diehl 2024 Grauburgunder trocken |
Säuregehalt 6,6g/l | Vegan Weingut Borell-Diehl | Hainfeld | Pfalz Seit dem 17. Jahrhundert ansässig. Die Weine werden langsam und temperaturkontrolliert im Edelstahl vergoren und ausgebaut. |
3,20 | 6,40 | 19,20 |
| Hensel und Gretel 2023 Cuvée trocken |
Säuregehalt 6,7g/l | Weiß- & Grauburgunder Die Hensel und Gretel Weine – zwei Weingüter in einer Flasche Weingut Thomas Hensel | Bad Dürkheim | Weingut Markus Schneider | Ellerstadt |
4,30 | 7,60 | 25,20 |
Weißwein
| Wein | Beschreibung | 0,125l Glas (€) | 0,25l Glas (€) | 0,75l Flasche (€) |
|---|---|---|---|---|
| Sven Leiner 2023 Chardonnay Handwerk trocken |
12%vol | Säuregehalt 5,5g/l Weingut Leiner | Ilbesheim | Pfalz Biologisch und biodynamischer Anbau. Familienbetrieb mit Sitz in der Südpfalz. Gegründet von Jürgen Leiner. |
3,60 | 7,20 | 21,60 |
| Oliver Zeter 2024 Sauvignon Blanc trocken |
12,5%vol | Säuregehalt 7,3g/l | Vegan Weingut Zeter | Neustadt-Haardt | Pfalz Die Familie ist seit Jahren in der Pfalz verwurzelt. Der trinkfreudige Bär auf dem Etikett stammt aus der Feder des bekannten Pfälzer Malers Otto Dill, der ein Stammtischfreund seines Uropas Walter Baer war. |
3,70 | 7,40 | 22,20 |
| Borell-Diehl 2024 Huxelrebe Spätlese süffig |
Edesheimer Mandelhang 10,0%vol | Säuregehalt 5,6g/l Weingut Borell-Diehl | Hainfeld | Pfalz Seit dem 17. Jahrhundert ansässig. Die Weine werden langsam und temperaturkontrolliert im Edelstahl vergoren und ausgebaut. |
3,30 | 6,60 | 19,80 |
Weißherbst & Rosé
| Wein | Beschreibung | 0,125l Glas (€) | 0,25l Glas (€) | 0,75l Flasche (€) |
|---|---|---|---|---|
| Knipser 2024 Clarette Rosé trocken |
12,5%vol | Säuregehalt 7g/l Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot & Cabernet Kreuzung Weingut Knipser | Laumersheim | Pfalz Einer von Deutschlands Top-10 Winzern. |
4,30 | 8,60 | 25,80 |
| Klaus Hilz 2023 Blanc de Noir Spätburgunder trocken |
12%vol Weingut Klaus Hilz | Dirmstein | Pfalz Erzeugt klare und ehrliche Weine, die im Gleichklang mit der Natur geschaffen sind. |
3,30 | 6,60 | 19,80 |
| Münzberg 2023 Spätburgunder Rosé trocken |
12%vol | Säuregehalt 7,2g/l Weingut Münzberg | Gunter Kessler Landau-Godramstein | Pfalz |
4,00 | 8,00 | 24,00 |
| Borell-Diehl 2024 Spätburgunder Rosé feinherb |
11,5%vol | Säuregehalt 6,2g/l Weingut Borell-Diehl | Hainfeld | Pfalz Spritzig erfrischender Rosé. |
3,00 | 6,00 | 18,00 |
Weinschorle
| Sorte | 0,25l Glas (€) | 0,5l Glas (€) |
|---|---|---|
| Riesling trocken oder halbtrocken | 4,20 | 8,40 |
| Grau- oder Weißburgunder | 4,20 | 8,40 |
| Weißherbst | 4,20 | 8,40 |
| Rotwein | 3,40 | 6,80 |
Rotwein
| Jahrgang | Wein | Beschreibung | 0,125l Glas (€) | 0,25l Glas (€) | 0,75l Flasche (€) |
|---|---|---|---|---|---|
| 2020 | Thomas Hensel St. Laurent Aufwind trocken |
13% vol | Säuregehalt 5,5g/l Teilweise Ausbau in Barrique Weingut Thomas Hensel | Bad-Dürkheim „Man muss den Wein werden lassen – nicht den Wein machen“ |
3,80 | 7,60 | 22,80 |
| 2022 | Mario Zelt Cabernet Sauvignon trocken |
14,5% vol | Säuregehalt 5,5g/l | Gutswein | Vegan Weingut Mario Zelt | Laumersheim | Pfalz Nachhaltiger Weinbau, beste Qualität aus renommierten Ortslagen. |
3,90 | 7,80 | 23,40 |
| 2022 | Mario Zelt Merlot trocken |
14,5% vol | Säuregehalt 5,7g/l | Gutswein | Vegan Weingut Mario Zelt | Laumersheim | Pfalz Nachhaltiger Weinbau, beste Qualität aus renommierten Ortslagen. |
3,90 | 7,80 | 23,40 |
| 2020 | Bernhart Spätburgunder trocken |
13,5% vol | Säuregehalt 5,2g/l | VDP Gutswein Bio Weingut Bernhart | Schweigen | Pfalz Vollmundiger Spätburgunder aus Spitzenlagen. |
4,00 | 8,00 | 24,00 |
| 2021 | Wasenweiler Winzer Spätburgunder Vulkanfelsen halbtrocken |
12,5% vol | Säuregehalt 4,5g/l Ihringen-Wasenweiler am Kaiserstuhl | Baden Qualitätswein. |
3,60 | 7,20 | 21,60 |
| 2022 | Markus Heid Lemberger trocken |
12,6% vol | Säuregehalt 5,7g/l Weingut Markus Heid | Fellbach | Württemberg VDP Gutswein | Vegan Hohe Rotweinkunst aus Württemberg. |
3,90 | 7,80 | 22,40 |
Rotwein Cuvée
| Wein | Beschreibung | 0,125l Glas (€) | 0,25l Glas (€) | 0,75l Flasche (€) |
|---|---|---|---|---|
| Münzberg 2018 Rubidus trocken |
13,5%vol Dornfelder, Spätburgunder und Dunkelfelder 18 Monate Lagerung und Reife in 15–20 Jahre alten Barrique Fässern Weingut Münzberg | Gunter Kessler | Landau-Godramstein | Pfalz |
4,00 | 8,00 | 24,00 |
| Pflüger 2023 BIODYNAMITE ROUGE trocken |
13,5%vol | Säure 4,8g/l Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc 16 Monate Holzfass gereift | Demeter zertifiziert Weingut Pflüger | Bad-Dürkheim | Pfalz |
4,20 | 8,40 | 25,20 |
| Klaus Hilz 2019 Balthasar trocken |
14%vol | Säure 6,1g/l Cabernet Sauvignon und Merlot im Barrique gereift Weingut Klaus Hilz | Dirmstein | Pfalz |
4,00 | 8,00 | 24,00 |
| Matthias Gaul 2022 Herr Gaul Rot trocken |
13%vol | Säuregehalt 5,9g/l Spätburgunder und Merlot Weingut Matthias Gaul | Asselheim | Pfalz Vierte Generation | 2015 und 2017 für Spätburgunder und 2018 für Cabernet Franc Reserve ausgezeichnet |
3,40 | 6,80 | 20,40 |
| Friedrich Becker 2019 Guillaume trocken |
13,5%vol | Säuregehalt 6,0g/l Cabernet Sauvignon, Merlot, Dornfelder und Schwarzriesling Weingut Friedrich Becker | Schweigen | Pfalz Grenzgänger-Weine wachsen auf deutschen und französischen Böden |
3,70 | 7,40 | 22,20 |
| Markus Schneider 2021 Ursprung trocken |
13%vol | Säuregehalt 4,8g/l Cabernet Sauvignon, Merlot, Portugieser Weingut Markus Schneider | Ellerstadt | Pfalz 1994 gegründet, heute internationale Marke 92 Hektar Rebflächen |
3,70 | 7,40 | 22,20 |
| Phillip Kuhn 2021 Incognito trocken |
13%vol | Säuregehalt 4,8g/l | Vegan Dornfelder, Merlot, Cabernet Dorsa, Regent Langer Ausbau im Barrique-Holzfass Weingut Phillip Kuhn | Laumersheim | Pfalz FAIR'N GREEN zertifiziert „Man muss Weinberge erst begreifen, um gute Weine zu machen“ |
3,80 | 7,60 | 22,80 |
Spirituosen
Edelbrände
| Spirituose | Herkunft | Beschreibung | Menge | Preis (€) |
|---|---|---|---|---|
| Quitten Brand | Weingut Münzberg | Landau | Pfalz | 42% vol | 2 cl | 5,00 |
| Mirabellen Brand | Weingut Münzberg | Landau | Pfalz | 42% vol | 2 cl | 4,50 |
| Apfel Brand | Weingut Münzberg | Landau | Pfalz | 42% vol | 2 cl | 4,50 |
| Williams-Birnen Brand | Weingut Münzberg | Landau | Pfalz | 42% vol | 2 cl | 4,50 |
| Kirschwasser | Weingut Klumpp | Bruchsaal | Baden | 42% vol | 2 cl | 4,80 |
| Himbeergeist | Weingut Klumpp | Bruchsaal | Baden | 42% vol | 2 cl | 5,00 |
| Gold-Marillenschnaps | Bailoni | 1. Wachauer Marillen-Destillerie | Österreich | 40% vol | 2 cl | 3,60 |
Grappa / Tresterbrand
| Spirituose | Herkunft | Beschreibung | Menge | Preis (€) |
|---|---|---|---|---|
| Grappa La Gold | Destillerie Roner | Tramin Südtirol | Italien | 40% vol – im Eichenfass gereift | 2 cl | 4,20 |
| Burgunder Tresterbrand | Friedrich Becker | Schweigen | Pfalz | 42% vol | 2 cl | 4,20 |
| Grappa di Chardonnay | NACHTISCH für Tischmacher Weine | Schwetzingen | 40% vol | 2 cl | 4,80 |
| Grappa Cuvée | NACHTISCH für Tischmacher Weine | Schwetzingen | 41,5% vol – 18 Monate im Barriquefass gereift | 2 cl | 4,80 |
Schnäpse und Liköre
| Spirituose | Herkunft / Beschreibung | Menge | Preis (€) |
|---|---|---|---|
| Absolut 100 | 50% vol Swedish Vodka | 2 cl | 4,00 |
| Hine Rare The Original VSOP | 40% vol Fine Champagne | 2 cl | 5,00 |
| Rémy Martin 1738 | 40% vol Fine Champagne | 2 cl | 5,00 |
| Malteserkreuz Aquavit | 40% vol Dänemark | 2 cl | 3,20 |
| Aalborg Jubiläums Akvavit | 40% vol Dänemark | 2 cl | 3,40 |
| Johnnie Walker Red Label | 40% vol Old Scotch Whisky | 4 cl | 6,00 |
| Underberg | 44% vol Deutscher Kräuterbitter | 2 cl | 3,00 |
| Fernet-Branca | 39% vol Italienischer Bitter | 2 cl | 3,00 |
| Ramazzotti | 30% vol Italienischer Kräuterlikör | 4 cl | 4,60 |
| Averna | 29% vol Italienischer Kräuterlikör | 4 cl | 4,60 |
| Unicum | 40% vol Ungarischer Kräuterlikör | 2 cl | 3,20 |
| Baileys | 17% vol Original Irish Cream Likör | 4 cl | 5,20 |
| Eierlikör | 20% vol Familie Stenz Waldorf Rheinland-Pfalz | 2 cl | 3,20 |
Speise- und Getränkekarte - Friedrichsfelder Hof
Menükarte
Vorspeisen
| Gericht | Beschreibung | Preis (€) / kleine Portion * |
|---|---|---|
| Fleischbrühe mit Maultaschen | 6,20 | |
| Champignoncremesuppe | 6,20 | |
| Salatteller | mit Blattsalaten | 5,50 / 3,80* |
| Burrata | (ital. Frischkäse aus Apulien – aus Kuhmilch) mit Tomatensalat | 14,50 |
| Peperoni | gebraten – mit Knoblauchcreme, laktosefrei | 7,20 |
| Weinbergschnecken | 6 Stück – mit Wurzelgemüse in zerlassener Kräuterbutter | 10,50 |
| Rindercarpaccio | mit gehobeltem Parmesan und Salatbukett | 15,50 |
| Garnelen | gebraten – mit Wurzelgemüse und Pesto | 17,80 |
Hauptspeisen
| Gericht | Beschreibung | Preis (€) |
|---|---|---|
| Matjesfilet | «Der Sommer-Matjes ist da!» – nach Hausfrauenart – mit Bratkartoffeln | 18,00 / 14,00* |
| Wurstsalat | mit Pommes frites oder Bratkartoffeln | 14,00 / 11,00* |
| Bandnudeln | mit gebratenen Garnelen und Gemüse in Rahm | 24,50 / 19,00* |
| Käseravioli | «gefüllt mit Ricotta und Parmesan» mit Gemüsecurry | 20,00 / 14,50* |
| Wolfsbarschfilet | auf der Haut gebraten – mit Kräuterbutter, Bratkartoffeln und Salat oder mit Currysauce, Bandnudeln und Salat | 34,50 / 25,00* |
| Kalbsrückensteak | vom deutschen Kalb – mit Kräuterkruste, dunkler Sauce, Spätzle und Salat | 36,70 / 30,00* |
| Wienerschnitzel | aus dem Kalbsrücken – glutenfrei mit Kartoffelsalat | 22,30 / 16,20* |
| Cordon bleu | aus dem Kalbsrücken – glutenfrei & laktosefrei «gefüllt mit gekochtem Schinken und Edamer Käse» Pommes frites und Salat | 31,00 / 24,30* |
| Rumpsteak | vom argentinischen Rind – mit Kräuterbutter oder mit gedämpften Zwiebeln, dazu Pommes frites und Salat oder Bratkartoffeln und Salat | 36,00 / 30,00* |
Nachspeisen
| Gericht | Beschreibung | Preis (€) |
|---|---|---|
| Kirschcrumble mit Vanille Eis | 8,50 | |
| Schokoladentörtchen | mit flüssigem Kern und Baileys Eiscreme | 8,50 |
Stand 26.06.2025 – Änderungen vorbehalten